Авитаминоз - это состояние организма, вызванное дефицитом определенных витаминов. Когда человек не получает достаточного количества определенных витаминов в рационе питания, его организм может начать проявлять различные симптомы и заболевания, связанные с недостатком этих веществ.
Например, авитаминоз витамина С (аскорбиновая кислота) может привести к развитию скорбута, что характеризуется кровоточивостью десен, утомляемостью и слабостью организма. Авитаминоз витамина D может вызвать развитие рахита у детей, что проявляется в виде деформации костей и нарушениях формирования скелета.
Таким образом, авитаминозы являются серьезной проблемой для здоровья человека и требуют комплексного подхода к рациональному питанию и при необходимости - к витаминной терапии.
