Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Французские тосты с начинкой - это изысканное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для завтрака или десерта. Они известны своей нежной текстурой и богатым вкусом. Давайте рассмотрим шаги приготовления такого блюда на примере французских тостов с начинкой из крема из маскарпоне и свежих ягод.
Ингредиенты:
4 куска белого или французского хлеба (подойдет также багет)
2 больших яйца
1/2 чашки молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка сливочного масла
200 грамм маскарпоне
2 столовые ложки сахара
Свежие ягоды (клубника, малина, черника) для подачи
Мед или кленовый сироп для подачи (опционально)
Инструкции:
Подготовка начинки:
В миске смешайте маскарпоне и сахар до получения однородной массы. Убедитесь, что сахар полностью растворился.
Приготовление тостов:
Нарежьте хлеб на куски толщиной примерно 1 сантиметр.
В отдельной миске взбейте яйца вилкой или миксером. Добавьте молоко, ванильный экстракт, корицу и соль. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Пока сковорода разогревается, намачивайте куски хлеба в яично-молочной смеси, обеспечивая равномерное покрытие с обеих сторон.
Обжаривайте тосты в предварительно разогретой сковороде с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета и до тех пор, пока они не станут хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Сборка:
Распределите приготовленную начинку из маскарпоне на одном куске тоста, затем аккуратно закройте его другим куском, чтобы получился "сэндвич".
Повторите этот процесс с оставшимися кусками тоста и начинкой.