Подсказки - гриль угольный как выбрать?
Выбор угольного гриля может быть действительно непростым, если не знать, на что обращать внимание. Вот несколько ключевых моментов, которые стоит учесть:
- Тип гриля:
- Классический: Обычно это круглые модели с крышкой, которые хорошо подходят для всех видов приготовления.
- Камадо: Такие грили выглядят как керамические горшки. Они отлично удерживают тепло и подходят для медленного приготовления.
- Барбекю: Это чаще всего прямоугольные или овальные грили с решеткой для угля и дополнительными функциями.
- Материалы:
- Сталь: Основной и часто самый доступный материал. Проверяйте, чтобы сталь была качественной и защищенной от коррозии.
- Чугун: Хорошо сохраняет тепло, но требует более тщательного ухода, чтобы предотвратить ржавчину.
- Керамика: Дорогой, но долговечный и отлично удерживает тепло.
- Размер и форма:
- Выбирайте размер в зависимости от того, сколько человек вы планируете кормить. Большие грили подходят для больших компаний и частых праздников, а компактные — для небольших семейных ужинов.
- Форма может варьироваться: круглые грили универсальны, а прямоугольные могут предоставить больше места для готовки.
- Крышка:
- Крышка помогает контролировать температуру и удерживать дым, что улучшает вкус. Убедитесь, что крышка плотно закрывается и легко открывается.
- Регулировка воздуха:
- Гриль должен иметь хорошие вентиляционные отверстия для регулировки потока воздуха. Это важно для контроля температуры и процесса горения угля.
- Поддон для жира:
- Наличие поддона для сбора жира упрощает уборку и предотвращает возникновение неприятных запахов.
- Решетка:
- Решетка должна быть выполнена из качественного материала, чтобы не ржавела и легко чистилась. Размер решетки также зависит от ваших нужд.
- Подставка и колеса:
- Удобная подставка и колеса делают перемещение гриля проще. Убедитесь, что гриль стабилен, когда он установлен на месте.
- Цена:
- Хороший угольный гриль не обязательно должен быть дорогим, но слишком дешевые модели могут оказаться менее надежными. Найдите баланс между ценой и качеством.
- Бренд и гарантии:
- Известные бренды часто предлагают лучшую поддержку и гарантии. Проверьте, есть ли у производителя гарантия на гриль и что она включает.