Подсказки - как выбрать креветки замороженные?
Когда выбираешь замороженные креветки, вот что нужно учитывать:
- Посмотри на упаковку: Убедись, что упаковка целая, без дырок и замерзших разрывов. Это важно, чтобы сохранить свежесть креветок.
- Проверь дату упаковки: Ищи дату упаковки или срок годности. Лучше выбирать более свежие креветки, чем те, которые хранились долго.
- Обрати внимание на вид креветок: Обычно они бывают в разных видах: с панцирем, без панциря, очищенные, варёные и т.д. Выбирай в зависимости от того, что тебе нужно для рецепта.
- Посмотри на размер: Размер креветок указывается на упаковке (например, 16/20, что означает 16-20 креветок на фунт). Это поможет тебе выбрать нужный размер для твоего блюда.
- Изучай цвет: Креветки должны быть равномерного цвета. Если они имеют желтоватый или серый оттенок, это может свидетельствовать о старении или неправильном хранении.
- Проверяй на наличие льда: Если на упаковке много льда или замороженной воды, это может говорить о том, что креветки были разморожены и заморожены снова, что не очень хорошо.
- Пахнет ли креветки нормально: Если есть возможность, понюхай креветки через упаковку. Свежие креветки не должны иметь неприятного запаха. В идеале они должны пахнуть нейтрально или немного морем.
- Узнай про происхождение: Иногда на упаковке указана страна происхождения. Это может помочь убедиться, что креветки поступают из надежных источников.