Подсказки - как выбрать кукурузу в початках?
Чтобы выбрать свежую кукурузу в початках, следуй этим шагам. Сначала посмотри на цвет и состояние шелухи: она должна быть яркой и зеленой, без сухих пятен или плесени. Убедись, что початок плотный и упругий на ощупь. Проверь, чтобы зерна были крупными и равномерно распределены, если ты проколешь початок, сок должен быть сладким и прозрачным. Порежь немного шелухи и убедись, что зерна не выглядят сухими или сморщенными. Лучше всего выбирать початки, которые были недавно собраны и хранились в холоде.