Подсказки - как выбрать курагу на рынке?
При выборе кураги на рынке, сначала обратите внимание на её цвет. Хорошая курага должна быть ярко-оранжевой или золотистой. Избегайте слишком тёмных или черных кусочков, так как они могут быть пересушенными или испорченными. Затем проверьте текстуру: курага должна быть мягкой, но не слишком липкой или влажной. Если вы увидите курагу с блеском, это может указывать на добавление сахара или консервантов, что не всегда хорошо. Запах тоже важен — он должен быть сладким и немного фруктовым, без затхлости. Также лучше выбирать курагу без косточек, если есть такая возможность, так как это удобнее для использования в приготовлении пищи.