Инструкции - как выбрать самый вкусный арбуз?
Выбор вкусного арбуза — это настоящая наука! Вот несколько советов, которые помогут выбрать арбуз, который будет сладким и сочным:
- Посмотри на внешний вид. Внешняя поверхность арбуза должна быть яркой и однородной. Ищи арбузы без трещин и глубоких вмятин. Иногда можно встретить маленькие пятна, которые выглядят как царапины или точки — это нормально, но они не должны быть слишком большими или многочисленными.
- Обрати внимание на «пятно» от земли. У зрелого арбуза должно быть желтое или кремовое пятно на одной из сторон. Это место, где арбуз лежал на земле и созревал. Если пятно белое или зеленое, это может означать, что арбуз не до конца созрел.
- Постучите по арбузу. Успешный способ проверить спелость — постучать по арбузу. Он должен издавать глубокий, глухой звук. Если звук слишком высокий или "пустой", возможно, арбуз не спелый.
- Проверьте форму. Идеальный арбуз должен быть симметричным, без выпуклостей или вмятин. Неровности могут указывать на то, что арбуз рос неравномерно и может быть менее вкусным.
- Тест на вес. Поднимите арбуз и сравните его с другими арбузами такого же размера. Тот, который кажется тяжелее, скорее всего, будет более сочным. Это потому, что он содержит больше воды.
- Проверьте коричневую «попку». На противоположной стороне от пятна от земли есть коричневая или засохшая «попка». Это место, где арбуз был привязан к растению. Если оно крупное и сухое, это хороший знак.
- Обратите внимание на полосы. На арбузе должны быть четко выраженные полосы, и они должны быть разного оттенка зелёного. Если полосы слишком размыты или похожи на крапинки, это может указывать на некачественный арбуз.
- Понюхай арбуз. Иногда спелый арбуз имеет сладкий, ароматный запах. Если запаха нет, возможно, он не совсем зрелый.