Инструкции - как выбрать спелый личи?
Выбирать спелый личи — дело тонкое, но вполне выполнимое. Вот на что стоит обратить внимание:
- Цвет: Спелый личи обычно имеет розовато-красный или розоватый цвет. Избегай тех, у которых коричневые или серые пятна на кожуре — это может указывать на перезрелость или испорченность.
- Кожура: Кожура спелого личи должна быть яркой, немного рябой и легко снимаемой. Если кожура выглядит слишком сухой или сморщенной, это может означать, что плод не свежий.
- Текстура: Когда ты сжимаешь личи, он должен быть упругим, но не слишком твердым. Если фрукт мягкий и легко сжимается, он может быть перезрелым или испорченным.
- Аромат: Спелый личи имеет приятный сладкий аромат. Если фрукт не пахнет почти ничем или пахнет кисло, это сигнал, что он может быть не самым лучшим выбором.
- Листики: Проверь, есть ли на верхушке личи остатки зеленых листиков. Это может помочь определить свежесть плода.
- Твёрдость косточки: Если можешь немного потрясти личи и услышать, как косточка внутри шатается, это тоже признак перезрелости. Лучше выбирать те, где косточка сидит плотно.
- Внешний вид: Старайся избегать личи с поврежденной или треснувшей кожурой. Это может указывать на то, что плод уже начал портиться.