Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Хлеб (можно использовать обычный белый или цельнозерновой, в зависимости от предпочтений).
Масло (для жарки).
Яйца (по количеству гостей).
Соль и перец (по вкусу).
Сыр (любой твердый сыр на выбор, например, чеддер или гауда).
Опционально: зелень (укроп, петрушка) для украшения и аромата.
Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и перца, и тщательно взбейте их вилкой до образования однородной массы.
Нарежьте сыр тонкими ломтиками или натрите его на крупной терке.
Приготовьте зелень, если планируете использовать её для украшения.
Жарка яиц:
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
Вылейте в сковороду взбитые яйца и равномерно распределите их по дну сковороды.
Подождите несколько минут, пока яйца начнут становиться твердыми по краям.
Перемешайте яйца деревянной лопаткой, чтобы они не пригорели, и дайте им дойти до желаемой степени готовности. Можно оставить их слегка мягкими или довести до полной готовности, в зависимости от предпочтений.
Поджарка хлеба:
Пока яйца готовятся, на другой сковороде растопите немного масла.
Выложите ломтики хлеба на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Обжаривайте хлеб на среднем огне, чтобы он не слишком быстро подгорел.
Сборка тоста:
Положите обжаренные ломтики хлеба на тарелку.
Нанесите на каждый ломоть хлеба равномерный слой приготовленных яиц.
Посыпьте сверху каждого тоста нарезанным или натертым сыром.
Поставьте тосты под гриль или в духовку на несколько минут, чтобы сыр растаял и слегка покоричневел.
Подача и украшение:
Подавайте горячие тосты на стол, украшенные свежей зеленью, если используете.
Дополнительно можно предложить к тостам соусы или приправы по желанию гостей.
Теперь, когда ваш "Михалыч тост" готов, наслаждайтесь вкусом этого аппетитного блюда в компании своих близких или гостей!