Как написать Образец приказ о создании бракеражной комиссии
Для создания бракеражной комиссии в организации потребуется приказ, который формально закрепляет состав комиссии, ее задачи и порядок работы. Ниже приведен образец приказа о создании бракеражной комиссии:
Образец приказа
ООО "Название организации"
ПРИКАЗ №___
О создании бракеражной комиссии
г. [Город]
"" ______ 20 г.
В целях обеспечения контроля качества продуктов питания, поступающих в [наименование учреждения, например, столовую или магазин], а также для выполнения санитарно-гигиенических требований к продуктам питания,
ПРИКАЗЫВАЮ:
- Создать бракеражную комиссию в составе:
- Председатель комиссии: [ФИО, должность]
- Члены комиссии:
- [ФИО, должность]
- [ФИО, должность]
- [ФИО, должность]
- Установить, что основными задачами бракеражной комиссии являются:
- Контроль за качеством продуктов питания, поступающих в [наименование учреждения];
- Проведение органолептической оценки продуктов (внешний вид, запах, вкус, консистенция и т.д.);
- Выявление и документирование продуктов ненадлежащего качества;
- Принятие решений о дальнейшей реализации или выбраковке продуктов;
- Составление актов бракеража и их передача в бухгалтерию.
- Утвердить следующие документы, которые должны быть оформлены комиссией:
- Акт бракеража продуктов питания;
- Журнал учета бракеража продуктов питания.
- Возложить ответственность за ведение учета и хранение документации, связанной с работой бракеражной комиссии, на [ФИО, должность].
- Настоящий приказ довести до сведения всех членов комиссии и обеспечить его исполнение.
- Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на [ФИО, должность].
[ФИО]
[Подпись]
Этот приказ можно адаптировать под специфику вашей организации, изменив состав комиссии, задачи или другие параметры.