Образец приказ о создании бракеражной комиссии

Как написать Образец приказ о создании бракеражной комиссии​

Для создания бракеражной комиссии в организации потребуется приказ, который формально закрепляет состав комиссии, ее задачи и порядок работы. Ниже приведен образец приказа о создании бракеражной комиссии:

Образец приказа

ООО "Название организации"

ПРИКАЗ №___

О создании бракеражной комиссии

г. [Город]

"" ______ 20 г.

В целях обеспечения контроля качества продуктов питания, поступающих в [наименование учреждения, например, столовую или магазин], а также для выполнения санитарно-гигиенических требований к продуктам питания,

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Создать бракеражную комиссию в составе:
   
   • Председатель комиссии: [ФИО, должность]
   • Члены комиссии:
     • [ФИО, должность]
     • [ФИО, должность]
     • [ФИО, должность]
2. Установить, что основными задачами бракеражной комиссии являются:
   
   • Контроль за качеством продуктов питания, поступающих в [наименование учреждения];
   • Проведение органолептической оценки продуктов (внешний вид, запах, вкус, консистенция и т.д.);
   • Выявление и документирование продуктов ненадлежащего качества;
   • Принятие решений о дальнейшей реализации или выбраковке продуктов;
   • Составление актов бракеража и их передача в бухгалтерию.
3. Утвердить следующие документы, которые должны быть оформлены комиссией:
   
   • Акт бракеража продуктов питания;
   • Журнал учета бракеража продуктов питания.
4. Возложить ответственность за ведение учета и хранение документации, связанной с работой бракеражной комиссии, на [ФИО, должность].
   
5. Настоящий приказ довести до сведения всех членов комиссии и обеспечить его исполнение.
   
6. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на [ФИО, должность].
   

Директор ООО "Название организации"

[ФИО]

[Подпись]

Этот приказ можно адаптировать под специфику вашей организации, изменив состав комиссии, задачи или другие параметры.