"Поскупилась" — это форма глагола "поскромничать", но в другом контексте, когда речь идет о том, что кто-то проявил не желание тратить или делиться. Проще говоря, это означает, что человек не хочет тратить что-то (деньги, время, усилия) или делиться чем-то, несмотря на возможность это сделать.
Пример:
Представь, что твой друг пригласил тебя на праздник и предлагает тебе выпить, а ты отвечаешь: «Спасибо, но я поскуплюсь на алкоголь сегодня». Это значит, что ты решил не тратить деньги на алкоголь или не пить в этот раз.
Или, например, когда кто-то решает не покупать подарок на день рождения друга, хотя у него есть возможность это сделать, можно сказать: «Он поскупился на подарок». Это означает, что он не захотел тратить деньги или усилия на покупку.
В общем, "поскупиться" — это значит не захотеть тратить что-то, что мог бы потратить.