Тайские тосты

[Wese]

Каким способом затейливо сочинить - тайские тосты?​

Тайские тосты — это популярная закуска в Тайланде, которая отличается своим насыщенным вкусом и ароматом. Они могут быть как сладкими, так и солеными, и часто подаются с различными соусами или гарнирами. Вот несколько классических вариантов тайских тостов и способы их приготовления.

1. Тайские тосты с кокосовым кремом​

Ингредиенты:

• Белый хлеб (лучше использовать батон или тостовый)
• Кокосовое молоко — 1 стакан
• Сахар — 2-3 ст. ложки
• Соль — щепотка
• Яйцо — 1 шт. (по желанию)
• Топленое масло или растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В миске смешайте кокосовое молоко, сахар, соль и яйцо (если используете). Тщательно перемешайте до однородной массы.
2. Нарежьте хлеб на ломтики толщиной около 1 см.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
4. Обмакните каждый ломтик хлеба в кокосовую смесь с обеих сторон.
5. Жарьте на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон, около 2-3 минут с каждой стороны.
6. Подавайте горячими, посыпав сахаром или полив медом.

2. Тайские тосты с курицей и арахисом​

Ингредиенты:

• Белый или черный хлеб
• Вареная куриная грудка — 200 г
• Арахисовая паста — 3-4 ст. ложки
• Соевый соус — 1 ст. ложка
• Лайм — 1 шт. (для сока)
• Огурец — для украшения
• Свежая кинза — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку на мелкие кусочки.
2. В миске смешайте курицу, арахисовую пасту, соевый соус и сок лайма.
3. Нарежьте хлеб на порционные куски и слегка поджарьте на сковороде или в тостере.
4. На каждый тост выложите куриную смесь.
5. Украсить ломтиками огурца и свежей кинзой перед подачей.

3. Тайские сладкие тосты с бананом​

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб — 4 ломтика
• Банан — 1-2 шт.
• Кокосовое молоко — 1/2 стакана
• Сахар — 2 ст. ложки
• Корица — по вкусу
• Топленое масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте бананы кружками.
2. В миске смешайте кокосовое молоко, сахар и корицу.
3. Обмакните хлеб в кокосовую смесь.
4. На сковороде разогрейте масло и обжарьте хлеб до золотистой корочки.
5. На каждый тост положите кружки банана, можно посыпать дополнительным сахаром или корицей.

Подача​

Тайские тосты можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски на праздниках. Их можно украсить свежими фруктами, мятой или подавать с соусами, такими как сладкий чили или соус из арахиса.

Заключение​

Тайские тосты — это универсальное и вкусное блюдо, которое можно адаптировать под разные вкусы и предпочтения. Они легко готовятся и идеально подойдут как для завтрака, так и для закуски на вечеринке.