Тост бриош

  • Автор темы Автор темы Shitt
  • Дата начала Дата начала

Shitt

Moderator
Как сделать вкусный тост на бриош с минимумом усилий. Секреты приготовления идеального тоста на бриош для начинающих
 
Ингредиенты:

  • 2 куска свежей бриоша
  • 1 большое спелое авокадо
  • 1 небольшой помидор
  • 1/4 красного лука
  • 1/2 красного перца
  • 1/2 желтого перца
  • 1 зеленый огурец
  • 50 г свежих листьев шпината
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: немного сока лимона или лайма для заправки
Инструкции:

  • Подготовка ингредиентов:
    • Нарежьте помидоры, лук и перцы на тонкие полукруглые кольца.
    • Нарежьте огурец на тонкие кружочки.
    • Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Нарежьте мякоть на тонкие ломтики.
    • Очистите листья шпината от стеблей и мелких повреждений.
  • Обжарка бриоша:
    • Нагрейте сковороду на среднем огне.
    • Полейте сковороду немного оливкового масла.
    • Обжарьте куски бриоша до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
  • Приготовление овощей:
    • В другой сковороде нагрейте оливковое масло.
    • Обжарьте лук, перцы и огурцы до мягкости, примерно 5-7 минут, периодически помешивая.
    • Посолите и поперчите по вкусу.
    • По желанию добавьте немного сока лимона или лайма для дополнительной свежести.
  • Сборка тостов:
    • Выложите обжаренные куски бриоша на тарелку.
    • На каждый кусок выложите слой обжаренных овощей.
    • Затем аккуратно уложите ломтики авокадо.
    • Посыпьте свежими листьями шпината.
  • Подача:
    • Подайте тосты с бриошем немедленно, пока они еще горячие, чтобы сохранить их хрустящую текстуру.
    • При желании можно подать с дополнительным соусом или добавить свежих зеленых трав для украшения.
Тост на бриош с авокадо и овощами - это изысканное и вкусное блюдо, которое можно подать на завтрак, обед или ужин. Оно богато витаминами, минералами и здоровыми жирами, что делает его отличным выбором для здорового питания.
 
Назад
Сверху