Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
По желанию: немного сока лимона или лайма для заправки
Инструкции:
Подготовка ингредиентов:
Нарежьте помидоры, лук и перцы на тонкие полукруглые кольца.
Нарежьте огурец на тонкие кружочки.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Нарежьте мякоть на тонкие ломтики.
Очистите листья шпината от стеблей и мелких повреждений.
Обжарка бриоша:
Нагрейте сковороду на среднем огне.
Полейте сковороду немного оливкового масла.
Обжарьте куски бриоша до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Приготовление овощей:
В другой сковороде нагрейте оливковое масло.
Обжарьте лук, перцы и огурцы до мягкости, примерно 5-7 минут, периодически помешивая.
Посолите и поперчите по вкусу.
По желанию добавьте немного сока лимона или лайма для дополнительной свежести.
Сборка тостов:
Выложите обжаренные куски бриоша на тарелку.
На каждый кусок выложите слой обжаренных овощей.
Затем аккуратно уложите ломтики авокадо.
Посыпьте свежими листьями шпината.
Подача:
Подайте тосты с бриошем немедленно, пока они еще горячие, чтобы сохранить их хрустящую текстуру.
При желании можно подать с дополнительным соусом или добавить свежих зеленых трав для украшения.
Тост на бриош с авокадо и овощами - это изысканное и вкусное блюдо, которое можно подать на завтрак, обед или ужин. Оно богато витаминами, минералами и здоровыми жирами, что делает его отличным выбором для здорового питания.