Антиоксидант — это вещество, которое помогает защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут вызывать окислительный стресс и повреждать клетки, что, в свою очередь, может привести к различным заболеваниям и старению.
Чтобы лучше понять, как работают антиоксиданты, представь себе, что свободные радикалы — это маленькие "разрушители", которые атакуют и повреждают клетки твоего тела. Антиоксиданты действуют как "ремонтники", которые нейтрализуют этих разрушителей и защищают клетки.
Например, витамин C — один из известных антиоксидантов. Он содержится в таких продуктах, как апельсины и клубника. Когда ты ешь такие продукты, витамин C помогает защищать твои клетки от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами, которые могут появляться в организме из-за загрязнения воздуха, неправильного питания или даже стресса.
Таким образом, антиоксиданты играют важную роль в поддержании здоровья и предотвращении заболеваний, защищая клетки от повреждений.
