Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Слово «балык» имеет несколько значений в зависимости от контекста, но в основном используется в двух значениях:
В кулинарии: Это слово означает консервированную рыбу, которую обычно солят или коптят. «Балык» часто используется в русской кухне и особенно в кавказской и татарской кухне. Например, на завтрак можно встретить балык из лосося или другой рыбы.
Пример: На столе лежат ломтики балыка, нарезанные и красиво выложенные на тарелке.
В сельском хозяйстве: В некоторых местах «балык» может означать слово, обозначающее кусок мяса, который обрабатывают различными способами, чтобы сохранить его, например, солят или вялят.
Пример: В старинных рецептах можно встретить упоминания о балыке как о способе хранения мяса.
Так что «балык» может обозначать как рыбу, так и мясо, но в основном речь идет о консервированных или вяленых продуктах.
