Слово «черкасское» происходит от названия Черкассы — город в Украине, который известен своей историей и культурой. В общем смысле, «черкасское» может означать что-то связанное с Черкассами. Это может быть, например, черкасское село, черкасская культура, черкасское название, и так далее.
Вот пример: представь, что у тебя есть рецепт борща, который передавался в твоей семье из поколения в поколение. Если этот рецепт родом из Черкасс или был разработан там, его можно назвать «черкасским борщом». Это подчеркивает, что рецепт или стиль приготовления характерен именно для этого региона.
