Сублимированный кофе — это кофе, который прошёл специальную обработку для превращения в порошок или гранулы. В процессе его производства используется метод сублимации, который включает в себя замораживание жидкого кофе, а затем удаление льда путём сублимации, то есть перехода из твёрдого состояния сразу в газообразное. Этот процесс сохраняет вкус и аромат кофе, и позволяет быстро растворять его в воде.
Пример: представь, что ты приготовил свежезаваренный кофе, но не успел выпить его и он остыл. Чтобы его можно было использовать позже, ты мог бы использовать сублимированный кофе. Просто добавляешь нужное количество порошка в чашку, заливаешь горячей водой и размешиваешь. В результате у тебя получается вкусный кофе почти так же, как будто ты только что его сварил.
