Углеводы — это один из основных макроэлементов, которые наш организм использует для получения энергии. Они делятся на простые и сложные. Простые углеводы быстро усваиваются и быстро дают энергию, а сложные углеводы усваиваются медленно и обеспечивают длительное поступление энергии.
Пример: сахар — это простой углевод. Когда ты ешь сладости или пьёшь сладкие напитки, сахар быстро попадает в кровь, и ты ощущаешь прилив энергии. Это может быть полезно в краткосрочной перспективе, но избыточное потребление простых углеводов может привести к проблемам со здоровьем, таким как диабет или избыточный вес.
Сложные углеводы можно найти в продуктах, таких как цельнозерновой хлеб, бобовые и овощи. Они содержат больше клетчатки и других питательных веществ, а также обеспечивают устойчивое и медленное высвобождение энергии. Например, чашка овсянки на завтрак даст тебе чувство сытости на более долгое время, чем кусок пирога.
