Как оригинально выдумать - тост с фаршем?
Тост с фаршем — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Вот подробный рецепт.
Ингредиенты:
- Хлеб (багет, чиабатта или любой другой) — 4-6 кусочков
- Фарш (свинина, говядина или курица) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка (по желанию) — 1 ч. ложка
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Твердый сыр — 100 г (по желанию)
- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
Приготовление:
- Подготовка фарша:
- Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте фарш, тщательно перемешайте и обжаривайте 5-7 минут, пока он не станет равномерно розовым.
- Приправьте солью, перцем и паприкой. Продолжайте жарить, пока фарш не будет готов. Снимите с огня и дайте немного остыть.
- Подготовка хлеба:
- Если вы используете багет, нарежьте его на кусочки толщиной около 1-1,5 см. Если вы используете чиабатту, просто разрежьте её пополам.
- На противень выложите кусочки хлеба и слегка подрумяньте их в духовке при температуре 180°C (можно использовать гриль) 5-7 минут, пока они не станут золотистыми.
- Сборка тостов:
- На каждый кусочек хлеба положите немного фарша, равномерно распределяя по всей поверхности.
- Если вы любите сыр, натрите его на крупной терке и посыпьте сверху на фарш.
- Запекание:
- Поставьте противень с тостами в разогретую духовку и запекайте еще 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не начнет слегка подрумяниваться.
- Подача:
- Выньте тосты из духовки и дайте им немного остыть.
- Украсьте свежей зеленью по желанию.
Примечания:
- Тосты можно подавать как горячими, так и тепленькими.
- Это блюдо отлично подходит для закуски на вечеринках или как основное блюдо на ужин.